Kto zgadnie co znajduje się w tym dużym słoiku po lewej stronie?

Podpowiem Wam, że jest to lekko gazowany, słodko-kwaśny napój, który powstaje w procesie fermentacji osłodzonej herbaty (najczęściej czarnej lub zielonej). A bardzo ważna rolę odgrywa w nim dodatek, tzw. scoby. Jest to kultura bakterii i drożdży (nazywana też grzybkiem herbacianym) która “zjada” cukier. Wiecie już? Kojarzycie? To kombucha 🙂 A dlaczego znalazła się na kartce?
A dlatego, że Panna Młoda robi aktualnie doktorat na temat właściwości kambuchy. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie poczytała więcej na ten temat. Może i Was to zainteresuje. A może już znacie i pijecie kombuchę? Napój ten wykazuje silne działanie probiotyczne, antyoksydacyjne oraz wspomagające odporność:
– wspiera jelita dzięki żywym kulturom bakterii i drożdży, które odbudowują mikroflorę układu pokarmowego
– kwas glukuronowym zawarty w napoju pomaga usuwać toksyny z organizmu
– ma działanie antyoksydacyjne – polifenole wraz z witaminą C neutralizują wolne rodniki i opóźniają starzenie komórek.
– kwas octowy hamuje rozwój patogenów, m.in. Helicobacter pylori czy E. coli
– reguluje metabolizm – wspomaga kontrolę poziomu cukru we krwi

A czym zajmuje się Pan Młody? Z zawodu jest strażakiem. Jego marzeniem jest zostać strażakiem głębinowym.
Poznali sie na wyjściu na ściankę wspinaczkową.

Motywem, a właściwie rośliną przewodnią wesela miał być wawrzyn więc i ona musiała pojawić się na kartce.

Mam nadzieję, że dotarliście do końca 😀